Диетология / Медицинские публикации

От чая к чаю
Пока в средствах массовой информации ведутся жаркие споры относительно влияния чая на здоровье человека, американские кардиологи установили, что повышенное потребление этого древнего напитка способствует продлению жизни больных, перенесших инфаркт миокарда.

Новый год: Что подать на новогодний стол в год Собаки?
Наступающий год - год Огненной Собаки. Несмотря на то, что по восточному календарю этот год наступит только 29 января 2006, в нашей стране стало традицией накрывать праздничный новогодний стол так, чтобы угодить животному - символу наступающего года.

Сирень цветет
Чем полезна сирень обыкновенная и формы ее применения

Советы доктора Шелтона
Доктор Шелтон считает, что деятельность - жизнь, а застой - это смерть. Если мы не используем наши мускулы, то мы их теряем. Чтобы сохранить мышцы сильными и молодыми, мы должны постоянно пользоваться ими.

Иглоукалывание
Метод иглоукалывания для похудения

Медицина на меду
Не так давно ученые одного из американских университетов провели исследования с целью прояснения некоторых аспектов целительных качеств меда. Взяв образцы семи различных видов этого продукта, они тщательно изучили их. Выяснилось, что мед содержит значительное количество антиоксидантов, препятствующих образованию злокачественных опухолей и развитию болезней сердца.

Секреты застольной дипломатии
Знакомый дипломат, выйдя в отставку, избавился от мучительной головной боли по утрам и похудел на 20 кг только потому, что перестал посещать светские рауты. Чтобы выдержать 4-5 приемов в неделю, откликаясь на все тосты и не пропуская ни одного кулинарного изыска, нужно обладать поистине железным здоровьем!

Кофе вредно?
Так вредно или полезно пить кофе?

Золотое, наливное...
Рецепты яблочных блюд

МАТЭриальный мир
Многие ли в состоянии представить утро без чашки бодрящего кофе или чая? Ведь только глотнув живительной влаги, организм окончательно просыпается и cпособен на дальнейшие подвиги. И хотя вред чрезмерного потребления этих напитков очевиден, отказаться от них мы не в силах… А что потом? Скачет давление, сдают нервы, страдает сердце. Неужели нечем заменить привычные кофе и чай?

Жиры: чего они стоят?
Отношение к жирам за прошлый век несколько раз менялось на 180 градусов. То сливочное масло и сало становились вредными, а растительное масло полезным; то маргарин объявлялся лучше масла, так как сделан из растительных жиров; то и вовсе самой полезной провозглашалась безжировая диета: В конце концов спорщики согласились: без жира - никуда. Но в свете модной борьбы с холестерином был дружно забракован маргарин. До сих пор многие считают его дешевым синтетическим заменителем масла. Такие ревнители "натуральности" были бы очень удивлены, узнав мнение ученых.

Хлеб наш насущный
Хлебное начало. Это величайшее открытие совершилось в глубокой древности, свыше 15 тыс. лет назад. По мнению ученых, именно в те далекие времена человек впервые стал собирать и культивировать хлебные злаки, которые были предками нашего теперешнего ячменя, пшеницы, овса, ржи. Считается, что самым древним видом зерновой пищи было просо.